Basler Wein- und Feinmesse, una experiencia sensorial

Del 27 de octubre al 4 de Noviembre de 2018 se llevó a cabo en Basilea la feria Basler Wein- und Feinmesse ofreciendo todo lo necesario para el disfrute perfecto del vino y con visitas guiadas, seminarios sobre el vino y alrededor de 3.500 vinos, listos para degustar. En «Treffpunkt Biergenuss» y en «World of Spirits», las especialidades de cerveza y bebidas espirituosas crean un contraste sensorial con el vino.

La fiesta del Perú
A partir del 1 de noviembre, el país anfitrión de este año, fue Perú, quien presentó su diversidad culinaria y cultural. El pabellón ofreció diversos puestos de comidas, bebidas, chocolates Choba-Choba e Inca-Superfood de la firma Bergolio, como así también música y bailes típicos en vivo y desfile de moda de aplaca peruana a cargo de la firma Macumayu. También los visitantes tuvieron la oportunidad de asistir al magnífico show cooking, presentado por Emilio Espinoza Schwarz del restaurante Pikante en Lucerna. El chef preparó un delicioso ceviche y compartió con el público sus Tips de cocina. También presentó La Ruta de la Papa (Condorccocha, Ayacucho-Perú), con diferentes variedades de tubérculos frescos logrando el platillo “Papas 3500 con crema Huancaina y crema de Ocopa”.