Con un menú diseñado por Cecilia Zapata, la propietaria del restaurante Pachacamac, el domingo 15 de agosto le rendirán homenaje a la bella ciudad de Arequipa.
La ciudad fue fundada el 15 de agosto de 1540, se encuentra localizada al sur del país y cuenta con una diversidad de recursos, una variada fauna y geografía. Entre otras, la industria de la lana de alpaca se destaca especialmente como una de las mejores fibras del mundo. Arequipa es uno de los centros turísticos de Perú con una gran oferta de actividades, recorridos y especialmente su gastronomía.
Un emprendimiento familiar en el pueblo de Makusani, un pequeño poblado a más de 4.000 msnm al otro lado del río Mayu fue el inicio de lo que hoy en día conforma la empresa que lleva el nombre compuesto por esos dos lugares, Makumayu, que por su calidad y compromiso social con su tierra natal fue reconocida con la distinción de la Marca Perú, actualmente la empresa se expande por varios países de Europa.
El homenaje se completará con la presentación de la nueva línea Makumayu de prendas de Alpaca en la región francesa de Suiza. Acompañado por otra organización de destacada labor y apoyo a emprendimientos peruanos en Suiza, también reconocida con la marca Perú, Plataforma Cultural Peruana en Zürich.
Cecilia Zapata promete un menú típico al estilo Picantería como se los conoce a los lugares que conservan los sabores tradicionales desde la época de la fundación, Arequipa es una de las 66 ciudades creativas en gastronomía del mundo reconocidas por la UNESCO.
Información y contacto
Fecha: domingo 15 de agosto de 2021
Hora: 13:00 hs.
Lugar: Restaurant Pachacamac, Rue Voltaire 11, 1201, Ginebra
Reservas: Cecilia Zapata T. 022 940 24 37
